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蚝油洋葱豆腐的做法步骤

1.洋葱、胡萝卜、青椒洗净后分别切成小块备用。

2.取一小碗，放入一匙蚝油和少许盐，倒入50克的热水搅匀。

3.豆腐切成小块然后放入油锅里煎黄。

4.豆腐煎黄后放入洋葱、胡萝卜、青椒翻炒均匀。

5.倒入调好的蚝油汁烧至收汁即可关火装盘。