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香炸中翅的做法步骤

1.鸡中翅,洗以净,控水,加入盐用手抓均,腌制10分钟以上

2.鸡蛋1个打入碗

3.搅拌成蛋液

4.准备面包糠

5.中翅内侧用刀划上两刀

6.中翅放入蛋液里粘一下

7.取出中翅放入面包糠里滚一下

8.装上盘

9.起锅中火油炸,炸至两面金黄就好了

10.控油装盘