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主料:
带鱼，4条

辅料:
洋葱，0.3棵，萝卜，0.5个，香菜，1棵，料酒，2勺，盐，1匙，十三香适量，香油，1匙，干淀粉适量

1.带鱼洗净

2.洗净的带鱼切段，加入洋葱，姜片，香菜，红萝卜，盐，十三香，料酒，香油；腌制

3.腌制好的带鱼段裹一层生粉

4.油7成热时下入带鱼段，文火煎制两面金黄

5.煎好的带鱼撒上孜然粉即可

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