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手撕包菜的做法步骤

1.所需食材备用。

2.包菜用手撕成小块，能不用刀尽量不用。

3.肉切成薄片，彩椒改刀（肉稍微冻一下易切薄片）。

4.葱姜蒜改刀。

5.油入锅五成热倒入肉片翻炒上色。

6.倒入葱姜蒜爆香。

7.倒入包菜翻炒均匀，加生抽，蚝油、糖继续翻炒。

8.出锅加盐调味即可享用。

9.快手美味即可呈现。

小窍门&温馨提示

1、加过生抽和蚝油，可以减少盐的摄入。
2、大火快炒，锁住营养。