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老干妈炒土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮洗净。

2.改刀切丝冲去多余淀粉。

3.葱蒜青椒备用。

4.炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。

5.放入土豆丝炒均匀，加一勺老干妈豆豉，淋入少许醋。

6.炒匀后放入青椒。

7.出锅加盐调味即可。

8.成品图。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

大火快炒，淋入醋土豆口感美极了！祝您愉快！