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鲜肉蒸饺的做法步骤

1.面粉慢慢加水搅拌成面絮。

2.揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒十分钟。

3.猪肉洗净剁成馅。

4.小 葱洗净切碎。

5.肉馅中放入葱花、味极鲜、酱油胡椒粉、生姜粉、淀粉、白糖、盐、鸡精顺时针搅拌均匀。

6.肉馅中放入一勺食用油拌均匀。

7.醒好的面团搓成长条分成小面剂。

8.擀成饺子皮。

9.放入肉馅包成饺子。

10.蒸锅中放水，用刷子轻轻刷一点食用油。

11.放入包好的饺子，盖上锅盖，上汽后再蒸十五分钟关火。

12.成品。