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青椒炒牛腩的做法步骤

1.准备食材：青椒洗净去蒂去籽切片，牛腩洗净切片用食盐料酒腌制半小时，准备适量的葱花和姜末。

2.起锅烧油大火爆炒牛腩肉后盛出。

3.另起锅烧油炒香葱姜末。

4.倒入青椒翻炒断生。

5.加入食盐。

6.加入生抽。

7.加入蚝油。

8.加入爆炒的牛腩翻炒均匀后出锅。

9.成品图。