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蒜香炒蚕豆的做法步骤

1.锅里放油，把蒜稍切一下放入煸炒出香味。

2.放入洗净的新鲜蚕豆翻炒一分钟左右。

3.加入盐继续翻炒一下。

4.加适量开水煮开。

5.把水收干即可出锅。

6.清香美味的蚕豆。

小窍门&温馨提示

水的量以把豆子煮熟为宜，不要过多。