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卤鸡蛋的做法步骤

1.锅中加水放入鸡蛋煮熟。

2.准备卤料。

3.鸡蛋煮熟后捞出。

4.过冷水，这样好剥壳。

5.过完冷水剥去外壳。

6.锅中倒入啤酒，放入剥去外壳的鸡蛋。

7.把桂皮、八角、花椒、香叶、冰糖、生抽、老抽、盐放进去，搅拌均匀。

8.大火烧开后，小火卤约15分钟即可。

9.卤好后放凉捞出即可。

10.成品图。

11.成品图

12.成品图。

13.成品图

小窍门&温馨提示

如果觉得不够入味可以再卤久一点哦。