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小金鱼馒头的做法步骤

1.南瓜少许蒸熟，搅碎。

2.面粉满满一小瓢。

3.糖 酵母 面粉加到南瓜糊中。

4.揉好放温暖处醒发半小时。

5.发好后搓细切成剂子，擀成比较薄的面饼，对折。

6.然后再对折一次。

7.尾部切三刀，然后用叉子压上花纹。

8.尾巴处捏紧，用花椒粒装饰眼睛处。

9.身体部位扎上小窝窝装饰。

10.然后用筷子夹住尾巴处用力夹紧。

11.醒发十分钟 温水上锅蒸十分钟左右，可爱的小金鱼出锅了。

小窍门&温馨提示

面粉与南瓜的量我也没有具体数字，只要能揉成光面团，不粘手，拉伸有弹性就可以。