虾粒蛋羹的做法,虾粒蛋羹怎么做,虾 鸡蛋羹,虾仁蛋羹图片,虾仁蛋花羹,鲜虾鸡蛋羹

虾粒蛋羹的做法步骤

1.一个鸡蛋里面加入少许的盐。

2.彻底搅拌均匀。

3.加入适量的水。

4.放入电饭锅中跟饭一起蒸就可以，但是上面要盖一个盖子。

5.按通煮饭键，等饭煮熟蛋羹也好了。

6.虾仁处理干净后剁成碎末。

7.虾粒内加入适量料酒。

8.加入少许盐。

9.锅中热油爆香蒜米后把虾粒倒入翻炒。

10.炒至虾粒变红淋入适量生抽即可。

11.炒好的虾粒倒入蒸好的蛋羹上即可。

小窍门&温馨提示

如果想更香一点，可以在蛋羹上面再淋少许生抽和芝麻油。
蒸蛋羹一点要上面盖一个碟子，那样蒸出来的蛋才会光滑。