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糖醋排骨的做法步骤

1.主材:排骨

2.炒菜锅放半锅水煮开，放入排骨，煮两分钟捞出

3.高压锅放半锅清水，将焯过的排骨放入高压锅，放花椒粒和姜片以及黄酒，高压煮十五分钟左右

4.高压锅煮好的排骨

5.炒菜锅放入姜片

6.放入排骨，依次放入黄酒、生抽、老抽、糖和醋，烧制一会，待排骨上色入味后撒上姜丝和小葱段，翻炒一下盛出

7.成品图。