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烤鸡腿的做法步骤

1.准备好材料

2.鸡腿洗净，每个鸡腿纵向切几条口

3.加入自制麻辣红油、适量椒盐、生抽、蚝油、鸡蛋清、胡椒粉、孜然

4.用手抓匀

5.调好调料的鸡腿放入可以入微波炉的盘子里

6.高火烤5分钟

7.翻一面再高火4分钟，鸡腿就烤好了

8.上桌了

小窍门&温馨提示

一：如果时间允许，可以多腌制一会，入味更好，不过微波炉烤制的东西比较容易入味；



二：腌制时加入鸡蛋清不但使肉更加鲜嫩，而且不易丧失水分；



三：烤的时间根据各家微波炉的功率来定。