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青椒炒火腿的做法步骤

1.准备食材。青椒清洗干净切块，去掉籽，火腿切片。青椒没吃放了两天就红了。

2.起锅烧油，下姜蒜炒香。

3.倒入火腿，稍微炒一下。

4.倒入青椒，翻炒均匀。

5.倒少量清水。

6.倒1勺生抽，翻炒2分钟。

7.加半匙盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

8.成品。