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咖喱炖五花肉的做法步骤

1.准备好食材，将肉切成薄片，土豆、胡萝卜切块

2.放油，将肉片炒出油，接着将土豆块，胡萝卜块下锅煸炒

3.放咖喱、盐，加水没过食材

4.大火烧开，小火慢炖30-40分钟

5.结束，装盘

小窍门&温馨提示

ps.炒肉片时，多炒一会儿，将肥肉处的油炒出，吃的时候才不会过于油腻