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香辣孜然土豆的做法步骤

1.土豆两个去皮备用

2.切块冲洗干净，用清水浸泡两分钟

3.倒入菜蓝控干水份

4.葱，蒜切末，准备一个小碗加入一茶匙辣椒粉，三分之一茶匙盐，三分之一茶匙孜然粉拌匀备用

5.起油锅倒入适量的油烧至五成热下土豆炸制

6.炸制金黄熟透捞出控油备用

7.锅里留少许底油下蒜末爆香

8.加入炸好的土豆，倒入调匀的调味料翻炒均匀

9.撒入葱花翻炒均匀即可出锅

10.成品

11.成品