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牛脊骨炖土豆的做法步骤

1.牛脊骨洗净放锅中。

2.放入清水没过牛脊骨焯水。

3.土豆洗净刮皮。

4.切成滚刀块。

5.放水中洗净。

6.把牛脊骨放入高压锅，放入葱段、姜片、花椒、大茴，倒上生抽、老抽、料酒。

7.上面放上土豆。

8.加入清水。

9.盖上锅盖，压20分钟。

10.出锅前撒上盐，开吃。