面藕拌韭菜的做法,面藕拌韭菜怎么做,韭菜面藕怎么做,凉拌菜面藕,面藕咋拌好吃,藕拌面的做法

面藕拌韭菜的做法步骤

1.泡好的面藕，用手捏没有硬芯即可。

2.面藕较大，适当改刀。

3.韭菜切寸段，轻轻烫一下。

4.韭菜轻轻攥干水分。

5.将面藕、韭菜、香菜、小米椒放入盆中。

6.起锅放油烧热，把花椒炸出香味捞出。

7.放蒜末盐爆香，倒入盆中。

8.放芝麻酱、味精、白糖拌匀即可。

9.成品。

小窍门&温馨提示

1.现炸的花椒油相比成品花椒油，味道更纯正。
2.有花椒油和小米椒，就没有必要再放小磨香油和辣椒油了。