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红糖锅盔的做法步骤

1.面粉中放入酵母粉，加入温水揉成光滑的面团。醒发至2倍大

2.准备馅料，将20g红糖和10g面粉混合，拌匀

3.醒发好的面团排气，分成几个小份

4.滚圆，擀成厚面皮

5.放上红糖

6.包成包子状

7.收口朝下，擀成面饼

8.将面饼放入锅中（不放油）

9.小火烙制两面金黄即可