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1.糯米洗净加水上锅蒸熟。
2.准备香菇,杂拌菜,鲜虾仁。
3.猪精肉切条切丁后剁碎。
4.香菇切片再切丁,香葱切成葱花。
5.将各种材料在盆中混合,加入食盐、生抽、耗油和鸡精。
6.搅拌均匀。
7.从冰箱冷藏室取出饺子皮,取一张用擀面杖在边缘擀成波浪形。
8.包上馅料做成烧麦形。
9.一笼六个包好之后放入笼屉。
10.上锅蒸20分钟。
11.成品图。