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豆腐牛肉羹的做法步骤

1.豆腐一块切碎待用

2.蛋白，香菜末待用

3.小汤锅水烧开

4.放入豆腐碎煮两分钟

5.看到豆腐煮浮面了

6.把腌制好牛肉末放入锅中搅拌一下煮半分钟

7.把蛋白搅拌一下慢慢倒入锅中轻轻搅一下

8.再把香菜末放入锅中，调少许胡椒粉，盐煮半分钟

9.生粉水轻轻倒到锅中大火烧开

10.出锅前滴几滴香油，就完美的完成了。一道营养好喝的汤上桌了