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蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

1.蒜薹洗净，切段

2.鸡蛋加少许淀粉鸡精，这样煎出来的鸡蛋，味香，而且非常的软嫩

3.煎好的鸡蛋

4.炒锅放油爆香姜末

5.放蒜薹翻炒，加入生抽，蚝油

6.放入鸡蛋，撒少许盐，即可

7.出锅装盘

8.很家常但是绝对好吃的一道菜哦

小窍门&温馨提示

蒜薹要多炒一会，炒到入味菜好吃，否则会有辣的感觉