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主料:
黄心番薯，2个

辅料:
面包糠适量，芝士，2片，鸡蛋，一只

配料:
盐，少许亨氏番茄酱适量

1.准备食材

2.蒸熟黄心番薯

3.番薯去皮，压碎

4.用盐为番薯蓉调味，加入面包糠与鸡蛋拌匀。

5.将芝士片切成小片，捏成球状。

6.把芝士球酿入番薯蓉中心

7.捏紧包圆

8.然后蘸上面包糠，放入雪柜放凉片刻

9.将番薯球放入油镬炸熟

10.上碟，吃时蘸上亨氏番茄酱即可

1.番薯品种随个人口味，红心，黄心，紫心皆可。
2.炸好后再大火翻炸一次把油逼出，吃时不油腻

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