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冬瓜炒虾仁的做法步骤

1.冬瓜去皮切片，洗净

2.姜蒜小米椒切好

3.虾去壳，洗净，放入姜，料酒腌制10分钟

4.锅内放油烧热，爆香，蒜，小米椒

5.放入虾仁，翻炒变色

6.放入冬瓜翻炒几分钟

7.放盐生抽调味

8.最后放入鸡精翻炒一下盛出

9.成品

小窍门&温馨提示

根据口味添加调味料