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熏烤咖喱腊肉的做法步骤

1.备油咖喱，。

2.五花肉三斤清洗干净。

3.切条。

4.装盆里依次放进盐，。

5.淋上酱油和料酒。

6.撒上辣椒粉。

7.放进油咖喱。

8.揉搓均匀。

9.腌制一天入味。

10.第二天生木碳火铺上垫子放上腌制好的肉熏烤。

11.途中翻面，熏至金黄熏香。熏腊味时不要离人，防滴油防火灾。