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西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1.西红柿两个洗净。

2.切成小块儿。

3.两个鸡蛋打散。

4.热锅凉油，放入葱姜末，虾皮炝锅，放入西红柿块儿。

5.爆出香味儿翻炒一会儿。

6.放入适量清水烧开，加少许盐。

7.水淀粉鸡蛋打散。

8.将鸡蛋打散成蛋液。

9.将鸡蛋液缓缓淋入锅中依次倒入小火烧开。

10.淋入鸡蛋液。

11.关火。

12.撒入少许韭菜叶提香。

13.成品图。

14.成品图。