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上汤菠菜的做法步骤

1.原料

2.锅里烧水，加一小勺盐和一小勺花生油。

3.水开后放入洗好的菠菜焯烫1分钟。

4.菠菜捞出沥水，切成小段。

5.皮蛋切成小丁，葱切葱片。

6.炒锅放少量底油，油热后放入葱片爆香。

7.皮蛋放入炒锅翻炒1分钟。

8.加入一大碗清水。

9.水开后放入半块浓汤宝。

10.浓汤宝全部融化后再煮2分钟，放入菠菜段，30秒后关火即可。

小窍门&温馨提示

浓汤宝选择自己喜欢的口味就可以，我的经验是做这个菜用鸡汤味的很不错。