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香菇炒青菜的做法步骤

1.食材洗净切好备用。

2.锅内倒入适量清水，放入一勺油和一勺盐烧开。

3.把青菜放在锅里焯烫至变色。

4.过凉水后备用。

5.热锅冷油放入葱姜炒出香味。

6.放入香菇翻炒均匀。

7.放入半碗水煮至香菇变软。

8.放入一勺蚝油翻炒均匀。

9.放入适量盐翻炒均匀。

10.放入青菜翻炒均匀就好了。

11.成品。