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火龙果蒸蛋羹的做法步骤

1.火龙果对半切开，挖出果肉

2.鸡蛋里放白砂糖，挤柠檬汁

3.倒入牛奶，搅匀

4.倒入火龙果壳中，大火蒸10分钟

5.成品，鲜嫩爽滑！

6.成品！香甜味美！

小窍门&温馨提示

想要口感更嫩，鸡蛋牛奶液过下筛会更好，还有就是把牛奶烧热倒进蛋液搅匀，这样可以减少蒸的时间，不至于火龙果皮因为蒸的时间过长而塌陷！