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烤鱿鱼的做法步骤

1.鱿鱼解冻。撕去外皮，清洗干净。

2.可以用开水淖一下，这样出来更酥脆。

3.鱿鱼加入适量盐、胡椒粉、料酒、酱油腌制15分钟以上。

4.把鱿鱼圈放生粉里滚一下。

5.再放鸡蛋液里裹一下。

6.最后放面包糠里滚一下

7.烤箱预热，烤盘铺上锡纸。

8.放入烤箱，上下火150度，约15分钟，金黄色即可