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金针菇番茄汤的做法步骤

1.准备好的西红柿，洗干净切片，金针菇去根部一小节，然后切成二段，撕开，洗干净，滤干水；

2. 热锅，倒油，大火爆炒西红柿；

3.加入金针菇翻炒，加入适量的水煮沸；

4.生粉30克加入清水拌均成稀糊；

5.拌均的生粉稀糊倒入煮沸的西红柿金针菇锅中，搅拌、接着加适量的盐，煮沸即可。

小窍门&温馨提示

1.西红柿去皮口感更好；