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素炒豆芽的做法步骤

1.韭菜洗净，切段，茎叶分开

2.红椒切丝

3.绿豆芽洗净

4.锅烧热油

5.下豆芽和韭菜白部分，翻炒

6.豆芽炒软，韭白断生，放韭菜叶、红椒、生抽、食盐、鸡精翻炒。韭菜叶断生，放醋翻炒均匀即可

7.装盘