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青菜豆腐的做法步骤

1.豆腐切块

2.小白菜洗净切段

3.大蒜拍碎，姜切丝

4.炒锅放油，豆腐煎至两面金黄盛出备用

5.锅里留少许油，放姜蒜炒香

6.放入青菜

7.青菜炒软后放豆腐

8.稍微翻炒放蚝油和少许盐翻炒，加入少量清水微炖3--5分钟，最后勾薄芡出锅