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苋菜面豆沙卷的做法步骤

1.苋菜叶洗净，焯水，榨汁，过滤。

2.300克面粉，3克酵母，150ml左右苋菜汁，和成面团发酵1小时左右。

3.揉好面擀成片，抹上豆沙卷起来，切成段。

4.把切好的豆沙卷立起来，放锅里二次发酵，大约10分钟我就开蒸了，开锅之后又蒸了15分钟，关火之后过2分钟开盖。

5.哈哈，这颜色变得离谱。