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主料:
冬瓜，600克，大蒜头适量，红辣椒适量，葱适量

辅料:
油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，生抽，少许

1.准备好食材

2.冬瓜切成3cm见方的小块，上面切十字花刀，方便入味

3.辣椒和大蒜头切成小粒

4.起锅烧油，油七成热时，下冬瓜、辣椒和大蒜头一起入锅

5.翻炒均匀，稍煮

6.加盐，鸡精、蚝油生抽调味，加葱段

7.起锅装盘

8.好了??

9.美味既成

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