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菠菜鸡蛋面的做法步骤

1.准备原料。面粉过筛，菠菜洗净，切成小段。

2.用料理机把菠菜打成糊状！

3.将菠菜糊，鸡蛋，加入面粉中。再加少量的盐。

4.添加适量的牛奶，活成光滑的面团！放置温暖的地方，醒15分钟！

5.将醒好的面擀成尽量均匀的片！

6.将面片切成长条状！

7.用带锯齿的刀，或模型片，将长条，切成小段。

8.用筷子在小段中间位置用力夹一下！小小蝴蝶就出来了。

9.重复7-8的步骤，把所有面团都做好！

10.好了，所有的都完成了，来张成品图吧！