冬瓜虾仁馅儿小馄饨的做法,冬瓜虾仁馅儿小馄饨怎么做,冬瓜虾仁馅儿小馄饨的做法,冬瓜虾仁馅儿小馄饨怎么做,冬瓜虾仁馄饨馅的做法,冬瓜肉馅馄饨

主料:
猪里脊肉适量，冬瓜适量，鸡蛋适量

辅料:
葱适量，生姜适量，香菜适量调料料酒适量，盐适量

1.猪里脊肉切片剁成泥，香菜切碎，加一个鸡蛋。

2.河虾去壳切碎。

3.加入提前备好的冬瓜泥加盐一起搅拌均匀。

4.按照个人喜欢的形状进行包即可。

冬瓜处理步骤：先把冬瓜切大片，开水煮一下迅速捞出来，凉透后用纱布包住把冬瓜里的水分挤干即可，切记！！！冬瓜一定要去水，不然包起来非常困难！（馄饨皮也可以代替饺子皮）

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