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苦瓜炒瘦肉的做法步骤

1.准备好食材

2.苦瓜切片加盐腌制，去苦味

3.瘦肉切丝，辣椒切丝。

4.先把瘦肉下进油锅里炒熟

5.加盐和生抽

6.现加进辣椒和苦瓜

7.加点盐翻炒

8.不停地炒熟

9.调入味精

10.出锅装盘。