苦瓜炒香干的做法,苦瓜炒香干怎么做,苦瓜炒香干的做法大全,苦瓜炒香干的做法大全窍门,苦瓜炒香干窍门,苦瓜炒香干好吃吗

苦瓜炒香干的做法步骤

1.苦瓜切片，放少许盐腌一下去苦味。

2.香干切条状，一旁备用。

3.起油锅，放入蒜片、豆豉、花椒、干辣椒爆香。

4.出香味后倒入香干煸炒一下。

5.煸炒至半干，放入苦瓜翻炒均匀后加入少许料酒炒匀一下。

6.苦瓜变软后加入调好的料汁（鸡粉、酱油、淀粉、老干妈）快速翻炒均匀即可出锅。