1.称量好所有食料。
2. 制作椰蓉馅:奶油软化后加入糖。
3. 打发......。
4.分2次加入全蛋液,搅拌至吸收。
5. 分2次加入牛奶,搅拌至吸收。
6.加入椰蓉。
7.搅拌均静置备用。
8. 将除奶油外的所有材料混匀揉成面团。
9. 揉至面团光滑时加入黄油,继续揉至面团完全阶段
10.发酵至2-2.5倍大小。
11.发好的面团。
12. 将面团排气后擀成长方形。
13. 均匀的铺上椰蓉馅。
14.从一侧卷起。
15. 纵向从中间切开。
16.切面向上,扭成8字形,两端捏紧。
17. 放入吐司模。
18.放入烤箱,启动发酵功能,最后发酵至九分满。
19.190度中下层,40分钟左右。