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南瓜小饼的做法步骤

1.南瓜切薄片蒸熟压泥。

2.加入黄油和盐，搅匀。

3.加入低粉和玉米带淀粉。

4.揉成光滑的面团。

5.取半个鹌鹑蛋大小的面团，加入绿茶粉。

6.混合均匀用于稍后装饰。

7.面团按个人喜好等分成小团（建议每个小团大概在20—25克之间），滚圆。

8.用拇指稍微向下按压。

9.用牙签在面团侧面按出6道纹路，要稍微深一点。

10.再在顶部用牙签尾扎出一个小孔。

11.插入用绿茶面做成的南瓜蒂。

12.烤箱预热，160℃中下层烤制15分钟左右即可（表面切勿上色）。