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红烧冬瓜的做法步骤

1.冬瓜切块状。

2.锅内加入适量油，冬瓜入锅煎一下，稍微有点微微黄就ok了，油不需要太多。

3.加入酱油，盐，糖翻炒下，再加入水莫过冬瓜烧至水干(可以根据喜好加点醋，需要上色的可以加点老抽)。

4.出锅前撒点葱花就可以出锅了。