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炒大杂面的做法步骤

1.所需材料：-面条 鱼饼 姜 葱 蒜 肉片 包菜 白菜（还有吃剩的隔夜菜）
调味料：辣椒酱，番茄酱，糖，鸡精粉。

2.锅烧热葱头油，爆香姜丝，葱,蒜及鱼饼。

3.倒入腌制过的肉片煸炒。

4.将隔夜菜一并倒入大炒一会。

5.再将包菜也加入炒均。（看到材料多了白菜最后没加入）

6.加适量的水炒。

7.加入辣椒酱，番茄酱，糖及鸡精粉炒均。

8.酱汁烧开，加入面，旺火炒至与配料完全混合。

9.面煮好后，即可盛入大盘啦。

10.成品图@@来尝尝不错呢。