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生煎包的做法步骤

1.温水和将面粉成面团静置15分钟。

2.猪肉末加入胡萝卜末生抽和盐混合均匀，顺时针搅拌起筋。

3.面团分成小份。

4.包上馅料。

5.平底锅放少许油小火煎包子。

6.煎到底部金黄。

7.加入清水没过包子一半，盖上锅盖小火闷煎。

8.水份全干后打开锅盖稍微煎一下后撒上黑芝麻和香葱即可。

9.成品。