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卤蛋的做法步骤

1.把鸡蛋煮熟，凉水冷却，剥皮。

2.剥开皮，用刀子划几刀

3.另起锅加入啤酒，老抽，味极鲜，橘子皮，鸡精，味精，食盐，干红辣椒，放入鸡蛋，中火煮10分钟。

小窍门&温馨提示

适合现做现吃，不要久放！