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椒盐豆腐的做法步骤

1.老豆腐一块

2.切成5mm的薄片

3.平底锅用小火煎至两面金黄

4.撒上椒盐关火盖上锅盖焖5分钟

5.因为椒盐本身就有咸味了，所以不用在下调料了如果吃的比较咸的可以沾酱油食用

小窍门&温馨提示

豆腐应该选老豆腐比较好煎，如果是嫩豆腐可以先在盐水里浸泡30分钟在煎，豆腐不要切的太薄，那样很容易破开，太厚了里面吃起不香