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鸡蛋红肠炒河粉的做法步骤

1.生菜叶已经切成长条。

2.红肠斜刀切成片。

3.河粉洗净备用。

4.橄榄油下锅后，即可打入鸡蛋放入盐炒鸡蛋。

5.把鸡蛋拨到一边，用余油炒红肠。

6.红肠煸出肉香后，拨到和鸡蛋一起，放入生菜丝翻炒。

7.把三种配菜翻炒均匀。

8.放入河粉。

9.把河粉和配菜翻炒均匀，加入盐调味。

10.放入两勺老干妈翻炒均匀。

11.让老干妈充分入味。

12.出锅。

13.河粉爽口，鸡蛋和配菜鲜香。