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可乐中翅的做法步骤

1.中翅洗净，并刺几个小孔，方便味道入内。

2.焯水一下，去掉腥味。

3.放入油，葱、姜、八角，炸一下，表面有点泛黄即可。

4.倒入料酒适量，可乐没过鸡翅。大火烧开后小火收汁。

5.装盘