胡萝卜莴笋拌肉干丝

胡萝卜莴笋拌肉干丝的做法步骤

1.肉干洗净，放入高压锅里蒸20分钟后，拿出来放凉，切成肉丝

2.胡萝卜和莴笋去皮，冲水洗净

3.先将胡萝卜切成薄片

4.再改刀切成细丝

5.下开水里焯1～2分钟，捞出来放凉

6.莴笋切成薄片

7.再切成细丝

8.下开水里焯1分钟，即可捞出来放凉

9.将胡萝卜和莴笋混在一起

10.加入少许盐、生抽拌匀

11.再加入少许芝麻油、花椒拌匀

12.拌好后，装入碗里

13.加少量黑胡椒粉，均匀地撒在上面即可

14.开动啦～～～