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清拌芦笋的做法步骤

1.芦笋洗净切好，锅里烧开水，加入盐油，倒入芦笋焯熟捞起过冷开水。

2.切好辣椒。

3.蒜末。

4.碗里加入盐，酱油，耗油，糖，醋，淀粉，适量水拌匀。

5.芦笋沥干水分后摆入盘中。

6.热锅倒入调好的酱汁煮开，煮至浓稠即可。

7.淋上酱汁，撒上蒜末，辣椒，淋上热油即可。

8.美味。